大阪初出店！2022年7月12日（火）天神橋筋商店街に炭火焼き豚丼専門店『豚小家 -ぶたごや-』がオープン！

「食べる喜び、食を通じた幸せの提供」を理念に、神姫バスグループの飲食事業を担う神姫フードサービス株式会社（代表取締役社長：梅谷榮一、本社：兵庫県姫路市東延末3-50　姫路駅南マークビル1F）が、2022年7月12日に“背徳感”をテーマにした『炭火焼き豚丼専門店豚小家天神橋店』をオープン致します。

大阪初出店！炭火焼き豚丼専門店豚小家を天神橋筋商店街にオープン！

1号店の神戸・三宮に続き、大阪でも多くのお客様にこの幸福の“背徳感”を味わっていただきたいと思い、大阪初出店に至りました。
お買い物の方だけでなく近隣には住宅やオフィスなどもあり、昼夜問わず賑わいのある天神橋筋商店街の中で、どなたでも気軽に入っていただけるよう、木目調で明るい店内にカウンター席やテーブル席、テラス席を設けました。

テーマは3種のタレから選べる背徳メシ『炭火焼き豚丼専門店』

コンセプトは「うまい豚丼を腹いっぱいにかき込んだ後に訪れる“背徳感”」

「また今日もやってしまった・・・」と完食したことに後悔の念を抱くものの、しばらくするとなぜかまた来てしまう。

その理由は中毒性のある3種の選べるタレ。

炭火で焼くことで旨みが最大限に引き出された豚肉に、3種それぞれのタレの風味・香りをまとわせた豚丼は当店でしか味わえない、まさに背徳的な一丼。
豚丼は3種のタレ（蒲焼き・塩だれ・にんにく味噌）、食感や風味の異なるロース、バラの２種類の部位から選べる豚丼のみ。サイズは並（600g / 肉200g+ご飯400g）、大（750g / 肉250g+ご飯500g）、小（400g / 肉150+ご飯250g）、キング（1.5kg / 肉500g+ご飯1kg）の4サイズで展開。

炭火焼き蒲焼き豚丼

豚小家の看板メニュー。豚丼の生地である北海道から仕入れた秘伝のタレをベースに店内で胡椒や一味などのスパイスと合わせて、隠し味に店内で仕込んだ黒蜜を少し加えることで、やみつきの甘辛タレに仕上げています。

炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（並 / 600g） / 890円
炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（大 / 750g） / 990円
炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（小 / 400g） / 790円
炭火焼き蒲焼き豚丼ロース（並 / 600g） / 890円
炭火焼き蒲焼き豚丼ロース（大 / 750g） / 990円
炭火焼き蒲焼き豚丼ロース（小 / 400g） / 790円

炭火焼き塩ダレ豚丼

少し背徳感や罪悪感を軽減させてくれそうな塩ダレは、塩味をベースにコク深い味わいに。

炭火焼き塩ダレ豚丼バラ（並 / 600g） / 890円
炭火焼き塩ダレ豚丼バラ（大 / 750g） / 990円
炭火焼き塩ダレ豚丼バラ（小 / 400g） / 790円
炭火焼き塩ダレ豚丼ロース（並 / 600g） / 890円
炭火焼き塩ダレ豚丼ロース（大 / 750g） / 990円
炭火焼き塩ダレ豚丼ロース（小 / 400g） / 790円

炭火焼きにんにく味噌豚丼

蒲焼きタレをベースに、にんにくと味噌の風味を利かせました。

炭火焼きにんにく味噌豚丼バラ（並 / 600g） / 890円
炭火焼きにんにく味噌豚丼バラ（大 / 750g） / 990円
炭火焼きにんにく味噌豚丼バラ（小 / 400g） / 790円
炭火焼きにんにく味噌豚丼ロース（並 / 600g） / 890円
炭火焼きにんにく味噌豚丼ロース（大 / 750g） / 990円
炭火焼きにんにく味噌豚丼ロース（小 / 400g） / 790円

キング豚丼

ご飯1kgの上に炭火焼き蒲焼き豚を500g乗せた総重量1.5kgの大ボリューム！

炭火焼き豚丼を美味しく食べるためだけに独自に配合した食べ放題の『豚丼専用キムチ』やトッピングで自分好みにカスタマイズ

《トッピング》	肉増し（100g）肉増し増し（200g）温泉卵ミックスチーズ	200円 300円 80円 100円
《サイドメニュー》	味噌汁温玉&お味噌汁セット豚汁豚唐揚げ〆のバニラアイス〆の柚子シャーベット	80円 140円 150円 300円 50円 50円
《ドリンク》	サッポロ黒ラベルコカ・コーラハイリキレモン酎ハイ黒烏龍茶	300円 200円 300円 250円