なんばパークス6Fに「豚料理の新たな価値創造」をコンセプトとした、家庭では出せない、あっと驚く上質な豚料理が堪能できる新業態『豚と炭火。こぶた家』をオープンします。
PICK UP MENU
出来立て出汁のぶたまぶし / 1,859円
塩麹で旨みを引き出したイベリコ豚を紀州備長炭で香ばしく焼き、ご飯にたっぷりのせて出来立てのだし汁で味わう贅沢なひと皿。
イベリコ豚のひつまぶし、本日のサラダ
六甲みその豚汁、オリジナルだし汁、薬味3種
彩り野菜とイベリコ豚飯のせいろ蒸し / 1,969円
甘辛い特製たれを絡めた香ばしいイベリコ豚を野菜とともにせいろ蒸しに。
豚はふっくら、ご飯はホカホカ、野菜はみずみずしく。
彩り野菜とイベリコ豚飯のせいろ蒸し
おつけもの、六甲みその豚汁
イベリコ豚のほろほろ角煮 / 1,529円
箸でも割れるほどやわらかなイベリコ豚のバラ肉は長時間圧力調理でならでは。
半熟卵と大根と一緒に煮込んだ、深い味わいをお楽しみください。
イベリコ豚のほろほろ角煮、小鉢2種
本日のサラダ、つけもの、六甲みその豚汁
ご飯（白ごはん or 十六穀米）
食後のひとさじ
店舗情報
豚と炭火。こぶた家
住所：大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10-70 なんばパークス 6F
電話：06-6599-8910
営業時間：11:00 – 23:00
instagram：@kobutaya.nambaparks